Choclillo ў гаршчок з залатымі бульбай
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Choclillo ў гаршчок з залатымі бульбай](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1823.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 вы ст.л. Аліўкавы алей
- 1 вы ст.л. Сметанковае масла
- 500 грамаў Цяляціны (Чинголо)
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Перац
- 1/2 адзінкі Лук
- 1/2 адзінкі Моркву
- 1.5 вы ст.л. Ня мукі (не парашок)
- 1/2 гуртка Белае віно тэтра
- 2 вы ст.л. Алей
- 5 грамаў Пятрушка
- 2.5 адзінкі Бульба
Instrucciones
5 pasos
- 1Для падрыхтоўкі залатога бульбы: Прамыць і ачысціць бульбу. Прыгатуйце іх у кіпячай вадзе з соллю па гусце на працягу прыкладна 10 хвілін ок. Затым выдаліце бульбу з вады і нарэзаць падоўжна. У рондалі, дадаць палову аліўкавага алею і карычневага колеру з абодвух бакоў.
- 2У рондалі цяпла што застаўся аліўкавы алей і алей на сярэднім агні. Калі горача, дадаць мяса добра і шаптала добра з усіх бакоў. Заправіць соллю і перцам.
- 3Дадаць невялікі нарэзаны лук і цёртую моркву, варыць 8 хвілін. Пасыпаць мукой і размяшаць, каб змяшаць; варыць 1-2 мін.
- 4Выдаліць рондаль з агню і дадаць 0,5 шклянкі гарачай вады на 1 кг мяса, змяшаць, каб змяшаць. Вярнуць рондаль на агонь і дадаць віно. Выпраўце заправу, дадаючы больш солі, калі гэта неабходна і дастаткова перац. Давядзіце сумесь да высокай тэмпературы, паменшыць агонь і варыць пакрытыя 30-40 хвілін або да тых часоў, пакуль мяса не стане мяккім.
- 5Калі сухі, дадайце больш вады, падрыхтоўка ежы вадкасць павінна выглядаць як соус. Падаваць пасыпаўшы зелянінай пятрушкі і падаюць з залатым бульбай.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
Evalúa y comenta esta receta