Мал вегетарыянскай Chaufan

Для падрыхтоўкі рысу: у рондалі, дадаць палову сланечнікавага алею і заліць рыс. Падсмажыць да амаль празрысты. Затым дадаюць 1,5 шклянкі кіпячай вады для кожнай кубкі рысу, дадаць соль па гусце, змяшаць, асцярожна вечка і месца на павольным агні на працягу 20 хвілін з тостара. У канцы часу, выключыце агонь і пачакайце каля 5 хвілін.

У гарачай патэльні з паловай пакінутым алеем, арганізаваць ўзбітае яйка і распаўсюджваць добра. Хай рыхтаваць без мяшання з адукацыяй амлет, на працягу 4 хвілін прыбл. Нарэзаць невялікімі кавалачкамі і адстаўце ў бок.

У тым жа сатэйнік разагрэць пакінуты алей і дадаць дробна нарэзаны зялёны лук лустачкамі і абсмажце на працягу некалькіх хвілін і дадаць соль па гусце.

Змешванне рысу з лукам, нарэзаны невялікі омлета, сояй і падаваць гарачым.