Адбіўныя з гарбузовай пюрэ

Super Cerdo

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 грамаў Свініна (катлеты)
75 грамаў Замарожаныя Sofrito
250 грамаў Гарбуз
1 адзінкі Бульба
1/2 вы ст.л. Сметанковае масла
2 вы ст.л. Алей
1/4 чайныя лыжкі Соль
1/2 гуртка Нятлустае малако
1/4 чайныя лыжкі Сушеного орегано
1 шчыпаць Перац
1 шчыпаць Merken

Instrucciones

7 pasos

1

Для пюрэ: у рондалі, каб прыгатаваць бульбу ў кіпячай вадзе з дробкай солі (ад 20 да 30 хвілін).
2

У іншым гаршку, рыхтаваць гарбуз (1 кубак вады на кожныя 500 гр гарбузы), з дробкай солі і орегано, на працягу 5 хвілін.
3

У той жа час, у рондалі з гарачай нафтай, соофрито на працягу 5 хвілін, пакуль лук не з'яўляецца празрыстай.Рэзерв.
4

Калі бульба і гарбуз прыгатаваны (мяккі), стыль і ўступленне размяшчэння.З лыжкай кулы і змяшаць, каб сфармаваць пюрэ з невялікімі часткамі (вясковым «тып).
5

Перш чым ён астуджаецца;Месца ў чыгуне і дадаць алей.Ўзбіць энергічна пра агонь, дадаючы трохі мала малаком (гарачы), пакуль пюрэ з лёгкай і сметанковай кансістэнцыяй.Рэзерв.
6

Spice адбіўныя з соллю, перцам і орегано.Браўн ў рондалі з гарачай нафтай на працягу 10 хвілін.Выдаліць іх і дадаць ваду да рондалі, каб сфармаваць булён.
7

Падаваць адбіўныя ў суправаджэнні гарбузы пюрэ, і пасыпаць яго з Меркен і Орегано.