Рэз медальёны ў Strogonoff Сальса

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 10 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 адзінкі Ялавічына (выразка)
1/2 гуртка Чырвонае віно тэтра
100 грамаў Грыбы
1 адзінкі Лук
1/2 адзінкі Булён (мяса)
2.5 грамаў Пятрушка
1 чайныя лыжкі (Пшаніца) мука
1/2 вы ст.л. Гарчычны
1/2 чайныя лыжкі Парашок папрыка
1/2 гуртка Крэм
1/2 вы ст.л. Сметанковае масла
1/4 зубы Часнык
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
3/4 гуртка Мал

Instrucciones

10 pasos

1

У чыгуне з невялікай колькасцю алею, заліць рыс і карычневы пару хвілін. Дадаць 2 кубкі кіпячай вады для кожнай кубкі рысу, солі і кухары пакрытыя 15-20 хвілін ок. Зберагаць
2

Для грыбоў соус, пакласці гаршчок на сярэднім агні з невялікай колькасцю алею, дадаць лук у карціны і абсмаваць
3

Пасля таго, як гэта празрыстая, дадаць нарэзаныя грыбы, соль, перац і нарэзаны часнык
4

Затым дадаць алей і дазваляе вам sauté. Калі грыбы залатыя, дадаць пшанію муку і ўтварае макароны
5

Дапаўненні мясной булён і хай рыхтаваць. Дадаць чырвонае віно, папрыка парашок і гарчыцы і добра змяшаць з соўсам
6

Пасля таго, як соус патоўшчаны, апусціць агонь да мінімуму і дадае крэм і пятрушку; Змяшайце інгрэдыенты добра і рэзерв
7

Для таго, каб лімо медальёны, насіць навык над сярэдняй спякотай, з маслам і, калі горача, дадае медальёны з соллю і перац па гусце
8

Даць яму медальёны (менш больш сакавітыя пераварочвае мяса будзе ўнутры), каб прыгатаваць
9

Падаваць медальёны з рысам, купацца ў Соусе strogonoff і пасыпаць трохі пятрушкі на вяршыні
10

Калі вы аддаеце перавагу, каб зрабіць самаробны булён: Я кідаю ў рондаль з аліўкавым алеем гародніна, якія ў вас ёсць добра прамываюць і нарэзаць на дробныя кавалачкі, невялікія кавалачкі мяса (пост, напрыклад), sofrie каля 5 хвілін, а затым дадаць 1-2 л вады гарачай і чакаць яе да кіпення. Colar і выкарыстанне.