Ялавічны фарш і рыс з кінзы

Для падрыхтоўкі рысу: у рондалі, дадаць палову сланечнікавага алею і заліць рыс. Падсмажыць да амаль празрысты. Затым дадаюць 1,5 шклянкі кіпячай вады для кожнай кубкі рысу, дадаць соль па гусце, змяшаць, асцярожна вечка і месца на павольным агні на працягу 20 хвілін з тостара. У канцы часу, выключыце агонь і пачакайце каля 5 хвілін.

Дробна нарэзаць цыбулю штраф. Мыццё і нарэзаць маленькімі кубікамі цукіні і моркву.

Нагрэць пакінуты алей у патэльні на сярэднім агні выбуху. Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і варыць 3 хвіліны, дадаць молаты соль і перац і варыць мяса 5-7 хвілін, або пакуль мяса не зменіць колер.

Дадайце цукіні і zanagoria і цяпло на працягу 3 хвілін.

Збіраюць Taper: служыць рыс, ялавічны і кінзы.