Баклажаны бешамель
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Баклажаны бешамель](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 адзінкі Баклажаны
- 1 гуртка Нятлустае малако
- 1 вы ст.л. Ня мукі (не парашок)
- 1 вы ст.л. Сметанковае масла
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Мушкатовы арэх
- 1/2 гуртка Цёрты сыр PARM
- 2 вы ст.л. Алей
Instrucciones
6 pasos
- 1Для таго, каб зрабіць белы соус: У рондалі на сярэднім агні да распаленага сметанковага цяпла. Дадаць муку і рыхтаваць, памешваючы, на працягу 2 хвілін. Зніміце з агню, дадайце цёплае малако паступова. Вярнуцца да цяпла і варыць на сярэднім агні, памешваючы, пакуль яна не закіпіць і гусцее, дадайце соль і мушкатовы арэх па гусце.
- 2Ачысціце баклажаны, парэжце іх на вельмі тонкія і Роделас ня пасыпаць багата соллю.
- 3Роделас змясціць салёныя гародніна ў друшляку, сочачы за тым, што яны расцягваюцца, накрыйце талерку ўзважваць. таму пакіньце іх на працягу 1 гадзіны, каб выкінуць усю ваду. Затым зніміце баклажаны і вытрыце насуха тканінай.
- 4У рондалі нагрэць алей і смажыць Роделас баклажаны. Затым перадайце іх на ўбірае паперы estile лішкі алею.
- 5У форму для выпечкі пакласці ўніз трохі белага падліўкі, пласт баклажанаў, затым іншы соус, баклажаны і іншай вечкам з падліўкай. Пасыпаць цёртым сырам.
- 6Разагрэць духоўку 15 хвілін і паставіць тушыць запечаныя на працягу 15 хвілін.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios