Грабеньчыкі з падліўкай з манга

Thermomix

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.33 зубы Часнык
267 грамаў Ялавічына (стейк)
1 шчыпаць Соль
1 шчыпаць Перац
1 вы ст.л. Мёд
1/3 адзінкі Ручка
10 грамаў Сметанковае масла
33 грамаў Лук-порей
100 мілілітраў Булён (курыца)
6.67 мілілітраў Яблычны воцат
6.67 мілілітраў Соевы соус
2/3 вы ст.л. Аліўкавы алей
1.33 вы ст.л. Пятрушка

Instrucciones

6 pasos

1

Для escalopines: пакласці ў шклянку часнык і здрабніць 5с / Vel 7. Пасыпаць філе з соллю і перцам і змясціць у посуд, дадаць дробна нарэзаны часнык і мёд і rebócelos з лапатачкай, каб яны добра прасякнутыя , Рэзерв.
2

Для абсмалены лука-порея і ручкі: паласы ручкі і выдаліць косткі. Змесціце міску на верхняй частцы шкла і важыць 250 г ручку. Нарэзаць пакінутыя ручкі 1cm кубікамі і зарэзерваваць асобна.
3

Змесціце кубак алей, лук-порей і варыць 10 мін / 120 ° С / зваротнага кручэння / 1 пра сябе.
4

Дадаць зарэзерваваныя кубікі манга і змяшайце 10 сек / адваротнае кручэнне / Vel 1. Наліце ў крыніца і рэзерв.
5

Для падліўкі манга: пакласці ў шкляны мякаці манга зарэзерваваны, курыны булён, воцат, соевая падліўка і раздушыць 10сек / Vel 10. Усталюйце стойку замест шклянкі і праграм 15 мін / varoma / Vel 1. у той жа час, у рондалі з невялікай колькасцю алею, Dore філе з абодвух бакоў і пакідаем рондаль.
6

Месца філе на абсмаленыя лук-порей і манга і вады з падліўкай. Пасыпаць пятрушкай і падаваць.