Слівы Galette

Пакласці муку ў міску, дадаць соль і змяшаць. Зрабіце добра ў пакуце і дадайце палову яйкі ўнутры алеем. Вы бачыце змешванне павольна, з бакоў ўнутр.

Праверце невялікія ўпырскваюць цёплую ваду да гладкага тэсту ёсць і не высыхаюць. Калі занадта вільготнай, дадайце трохі мукі. Wrap ў поліэтыленавую плёнку і дайце пастаяць каля 30 хвілін.

Піў слівы і разрэзаць іх на дзелькі. Для мёду ў маленькую міску, derrítela з галінкай размарына. Гэта будзе «заправа». Uslerea ў круг, не занадта тонкія, так што начынне, але не занадта тоўсты, каб паесці ў адзіночку масу.

У масе, дадаць варэнне, затым слівы і купанне з мёдам. Складзеце краю RUSTICA чынам, пафарбаваць яго кончыкамі астатніх яек (цурацца для іншага прэпарата) і паставіць яго на слоік з печы з sylpat або пергаментнай паперай.

Я паклаў яго ў печ, папярэдне нагрэтую да 180 на працягу прыкладна 30 хвілін або да краёў залаціста-карычневага колеру.

Каміла Cariaga. Блог мой густ. Адаптаваныя.