Gratin Aubergines "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 грамаў Сыр пармезан
1/3 адзінкі Лук
20 грамаў Базілік
3.33 грамаў Пятрушка
2/3 чайныя лыжкі Соль
10 грамаў Алей
1 адзінкі Баклажаны
267 грамаў Кансерваваныя памідоры
3.33 грамаў Свежы орегано
1/3 чайныя лыжкі Перац
3.33 грамаў Яблычны воцат
10 грамаў Сметанковае масла
13 грамаў Ня мукі (не парашок)
133 грамаў Нятлустае малако
1 шчыпаць Мушкатовы арэх

Instrucciones

12 pasos

1

Падрыхтоўка: Выразаць сыр пармезан на кавалкі, Baola ў 4, аддзяліць лісце 2 галіны з пятрушкі, аддзяліць лісце 1 Twig Ofegano і рэзерв.
2

Змешчаны ў шклянку 200 г пармезан сыру ў кавалках і нацерці 10 сек / Vel 10. Кніга на місцы
3

Змешчаны ў шклянку 1 лук, 3 Рамігас базіліка, пятрушка, 1 Hddle солі і 30 г нафты. Чоп 10 SEC / VEL 10
4

Выразаць Auberges ў лустачкі таўшчынёй 2 см. Пакласці на кантэйнер і латок валой
5

Пакладзеце Varmer ў вашым становішчы і вечка. Кук 12 мін / 120 ° C / Vel 1
6

Нагрэць духоўку пры 180 ° С Падрыхтуйце спалены фантан печы
7

Дадаць 800 г тамат, орегано, перац па гусце і 10 г яблычнага воцату і здрабніць 4 SEC / VEL 4. Пакладзеце ваколічы ў сваім становішчы і прыгатаваць 20 мін / 90 ° C / Vel 1
8

Для таго, каб сабраць гратын, пакласці сталовыя лыжкі таматнага падліўкі, 1/3 баклажаны пласт, 1 CDA таматнага соус, 1 CDA з сыру Пармезан. Працягнуць aubergine, таматавы соус і сыр пармезан і паўтарыць зноў
9

Без мыцця шкла падрыхтаваць белы соус або хуткі Бешамель
10

Змешчаны ў шклянцы, 30 г масла, 40 г мукі, 400 г малака, 1 Hddle соль, перац па гусце і 2 дробку мушкатовы арэх. Праграма 8 мін / 100 ° C / Vel 4. Наліце ў шрыфт, канец з астатняй часткай пармезан сыру
11

Выпякаць на 180 ° С на працягу 15 хвілін і Gratin. Служыць
12

Bárbara Larraín. "chupe" 7.