Artichoke торт "chupe" 7

Абраткавыя артышокі: 4 артышокі, 1000 гр вады. Змешчаны ў шкле 1000 г вады і цяпла 10 мін / валой / выгляд 1. У той жа час ачысткі 4 артышокі і знайсці ў валой.

Пакладзеце валом на вяршыні (унутры) круглых і праграме 25 мін / валой / Vel 1. Праверце прыгатаванне ежы і прахалоднага рота пад артышокамі ў фантане.

Падвойная падрыхтоўка белага соус: пакласці ў шклянцы 50 г масла, 100 мукі, 1000 г малака, 1/2 CDTA соль, перац і мушкатовы арэх. Расклад 12 мін / 90º C / хуткасць 4.

Прыгатуйце 3 жорсткія яйкі, выразаць у 4 і запаведніку. Выразаць недаракае сыр на кубікі і рэзерв.

Выдаліць ежу з лісця артышокаў з дапамогай чайнай лыжкі. Браніраванне прадуктаў харчавання і артышока фонды.

Нагрэць духоўку пры 180 ° С Падрыхтуйце спалены фантан печы

Пакладзеце матылька на нажы дадаць 2 пяро нарэзаны лук, 30 г аліўкавага алею і 1 Cdita дэ цукру. Цяпло 10 мін / 100 ° C / Vel 1. Кніга ў ашаломлены крыніцай печы і пасыпаць 1/2 чайнай лыжкі солі. Змесціце сродкі артышока.

Пакладзеце матылька ў нажах, дадаць 2 яйкі і біць 2 мін / View 4, дадаць белы соус, дадаць 1/2 перац цытаты па гусце. Змяшайце 30 SEC / Vella / Vel 4.

Дадайце ежу з лістоў артышока і змяшаць 20 сек / зваротны кручэнне / Vel 1. Наліце ​​толькі палову ў шрыфце з лукам і артышока фон.

Пакладзеце ўкрутую яйкі на 4 і бюперны сыр нарэзаць кубікамі

Накрыйце астатняй частцы белага соусе з артышокі. Накрыйце з сырам Пармезан. Выпякаць на працягу 20 хвілін і Gratin.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.