Quiche дэ Jaiba "thermomix"

Пакладзеце ў шкле ўсе інгрэдыенты цеста (150 г з мукі, солі, цукру, 100 GR алею і 40 мл халоднай вады) і змяшаць 15 сек / хуткасць 6.

Выдаліце ​​масу ад шкла і распаўсюджваецца на форму формы 26 см.

Разагрэць печ на 180º C.

Націсніце з відэльцам цеста і пакрыццё з алюмініевай фальгой і пасыпаць сухія белыя бабы (метад, так што цеста не падымаецца падчас падрыхтоўкі ежы ў духоўцы)

Выпякаць масу на 180º C на працягу 10 хвілін.

Выдаліце ​​цеста з духоўкі, і выдаліць алюмініевую фальгу з белымі бабамі, намаляваць базу з яйкам і варыць на працягу 2-3 хвілін больш у духоўцы. Выдаліць з печы і рэзерву.

У той жа час, падрыхтаваць запаўненне. Пакладзеце ў шклянку фіялетавы лук, памідор, аліўкавы алей і truther 5 сек / хуткасць 6, а затым Sofra 7 мін / 120º C / хуткасць 1. (TM31: 7 мін / валой / хуткасць 1).

Дадаць віно і графік 2 мін / 120 º C / хуткасць 1. (TM31: 2 мін / валой / хуткасць 1)

Дадаць крэм, яйкі, таматавы канцэнтрат, соль, перац, Jaiba і змяшаць 10 сек / хуткасць 5.

Выдаліце ​​сумесь з шкла і дадаць да папярэдне запечанага ўзяць, пасыпаць цёртым сыр і астатнія астатнія алею ў квадратах. Gratine на працягу 25 хвілін у 180º C.

Выдаліць з печы.

Падаваць.