Mernerge Canastitas пудзіла шакаладнай Ganache і садавіна AB
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Mernerge Canastitas пудзіла шакаладнай Ganache і садавіна AB](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1394.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 гуртка Цукровы пясок
- 1/4 гуртка Цукровай пудры
- 3 адзінкі Яйка
- 1/2 адзінкі Алей папера
- 150 грамаў Крэм
- 100 грамаў Горкі шакалад
- 2 адзінкі Ківі
- 1 гуртка Маліна (замарожаная)
Instrucciones
7 pasos
- 1Аддзяліць белыя ад жаўткоў. У гэтай падрыхтоўцы, белыя будуць занятыя. Вы можаце выкарыстоўваць жаўткі для чагосьці яшчэ. Cool 1/3 крэму.
- 2Для canastitas: біць белыя да таго часу, пакуль пена фармуецца. Пасля таго, як пена фармуецца, дадаць грануляваны цукар. Калі merengue таўшчынёй (не падаць з блендера веславання), дадаць кветка цукру з струлерам. Рэвальвера ўручную. Намалюйце на паперы масла колаў вашых касцяэтаў з выкарыстаннем сярэдняга шкла. Перавярнуць паперу, каб усталяваць касметы на баку паперы, у якім ніжэйстаячая не сушаць мернгі. З рукавы, ахопліваюць базу колаў, якія ўяўляюць сабой касметы, а затым зрабіць іх краю кожны. Выпякаць над нізкай тэмпературай (100 ° C) на працягу 1 ч 20 хвілін.
- 3Для Ganache: ацяпленне 2/3 крэму ў мікрахвалевай печы або ў рондалі, але без кіпення. Дадаць шакалад і чакаць каля 3 хвілін, так што шакаладнае паглынае крэм. Пачніце размяшаць пяшчотна ўручную, знутры, пакуль усе шакаладныя растае. Турбавацца, каб не спаліць шакаладныя кавалкі. Хай стаяць пры пакаёвай тэмпературы ў прахалодным месцы на працягу 6 гадзін.
- 4Дадаць у Ganache астуджае крэм і біць з блендере. Змесціце сумесь у рукаве і запоўніць касцяе.
- 5Пасля запаўнення, ўпрыгожыць маліну і ківі.
- 6Служыць і атрымліваць асалоду ад.
- 7Angélica Берта. Чылійская кухня. Адаптаваная.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
856 | 91.5 | 14.5 | 49.8 |
Evalúa y comenta esta receta