Гарбуз Пемжу

Мы пачалі ўзлятаць зверху (унутры) вакол гарбузоў вельмі старанна, то мы будзем выкарыстоўваць яго ў гэтым працэсе.

Пасля выдалення, мы ачысцілі ўсе насенне і крытыя ніткі гарбузы пакідаючы яго шапуровалы і чысты, з відэльцам націсніце ўнутры і дадаць аліўкавы алей, выдатную соль і чорны перац.

Мы пакрытыя зверху (унутры) вакол таго, што мы пенсіі пазбягаючы, што ёсць прасторы і ўзяць яго прама на вугольчыцы каля 30-40 хвілін, у залежнасці ад памеру гарбузы. Мы павінны турбавацца аб тым, вугольчыкі з усіх бакоў.

Калі інтэр'ер гарбузы ўжо прыгатавана, мы выдалім вяршыні (унутры) круглых і з лыжкай мы соссаць ад краю і пакінуў гарбузовы пюрэ ў цэнтры, зараз мы пайшлі на запаўненне. Мы дадамо ў недакураючы сыр разам з нарэзаным папрыка ў маленькіх кубіках, мы круцяцца добра, сезон і накрыць зноў, каб прынесці вугольчыкі зноў.

Цяпер мы дадалі вугольчыкі над гарбузом і дайце яму смажаны на працягу 15-20 хвілін, пакуль усё не заснавана, што сыр ўнутры. Пасля таго, як час прайшло, мы прымаем за сталом на цеплатрывалым стале, мы адкрываем і атрымліваць асалоду ад усім водарам гарбузы пякучы вугольчыкі.

Nicolás contrucci. Чылійскі мяснік.