Пюрэ нута з вадой яйкі (лёгка)

Зліць фасолю на сіта і выкінуць з булёна. Мыццё трохі пад праточнай вадой і voler добра сцячы.

Пральныя, лушчэнне і драбненне дробнага лука. Падсмажыць у аліўкавым алеі. Spicing.

Змяшаць нут, дадайце соус вадкасць і добра змяшаць. Працягваць змешванне да жаданай кансістэнцыі. Пры неабходнасці дадаць малако.

Для яек «смажаных» ў высокай рондалі, заліць вялікая колькасць кіпячай вады. Дадайце ўсплёск воцату.

Уліць яйкі і дачакацца, пакуль яны не будуць гатовыя. Асцярожна выдаліце ​​з дапамогай шпателя і пакінуў менш шчыльнымі у параўнанні з яечняй.