Ломо saltado

Virginia Demaría

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 грамаў Ялавічына (выразка)
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
4 адзінкі Бульба
3/4 адзінкі Чырвоны лук
3/4 адзінкі Зялёны перац
3/4 адзінкі Лук-шалот
2 адзінкі Памідор
1/4 гуртка Соевы соус
1 вы ст.л. Белы воцат
1/4 гуртка Булён (мяса)
1/2 вы ст.л. Каляндра
2 вы ст.л. Алей
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац

Instrucciones

8 pasos

1

Падрыхтуйце інгрэдыенты: Нарэжце мяса на кавалкі 3x1 см; Прамыць, ачысціць і нарэзаць бульбу саломкай; Прамыць, ачысціць і нарэзаць лук пяро; вымыць і здрабніць выдатны перац; вымыць і нарэзаць зялёны лук (зялёная частка толькі); Вымыць, ачысціць і нарэзаць памідоры ў кліны; Прамыць і нарэзаць кінзы штраф.
2

Прыгатаваць булён у адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы і падтрымліваць нагрэў без кіпячэння.
3

абсмажыць бульба ў гарачым алеі да хрумсткай скарыначкі. Рэзерв на папяровых ручніках і соль па гусце.
4

У рондаль наліць аліўкавы алей і абсмажыць мяса палоскамі. Дадаць лук, перац, памідоры, і спякотнае на моцным агні на працягу 3 хвілін.
5

Ўключайце соевы соус, воцат, ялавічны булён і заправіць.
6

Прыгатуйце некалькі секунд даўжэй. Змяшаць з бульбай фры хутка і гатовы да працы, дадаць дробна нарэзаны зялёны лук і кінзы.
7

Арыгінальны рэцэпт выкарыстоўвае хатні булён, калі ў Вас дома або аддаеце перавагу рыхтаваць яго, ісці наперад!
8

Вірджынія Demar, Moments, 2011. адаптаваныя.