Tenderloin з грыбамі для гарчыцы

Падрыхтуйце свае інгрэдыенты: выразаць свініну ў 3x1 см палос; чысты і выразаць грыбы ў чвэрці; мыць і нарэзаць штраф базілік; Нарэзаць бекон.

У WOK тыпу PAN дадаць аліўкавы алей, чакаць, каб узяць тэмпературу і карычневы пянндэла. Пасля таго, як гатовы, вымаюць з рондаля і кнігі.

У тым жа патэльні, дадаць алей і карычневы нарэзаны бекон, спадзяюся, што яна прыгатавана трохі і ўключэння грыбоў.

Прыгатаваць цэлую пару хвілін і вярнуць кавалкі Tenderloin залатога рондаля.

Добра змяшаць і густ з гарчыцай, соллю і перцам.

Падрыхтуйце адвар у адпаведнасці з інструкцыямі кантэйнера і трымаць награванне без кіпення.

Чакаць тэмпературы на моцным агні і заліць каньяк. Прыгатаваць некаторы час для алкаголю для выпарацца, апусціць агонь і дадаць крэм. Перайсці дадаць курыны булён, калі крэм памяншаецца шмат.

Падаваць з нарэзаным базілікам, у суправаджэнні салаты.

Арыгінальны рэцэпт выкарыстоўвае хатняе булён, калі ў вас ёсць дома ці аддаюць перавагу падрыхтаваць яго, ісці наперад!

Вірджынія Demaría, моманты, 2011. адаптаваныя.

Калі вы аддаеце перавагу рабіць хатняе адвар: кінуць у рондаль з аліўкавым алеем гародніны, якія ў вас ёсць добра прамытыя і нарэзаць на дробныя кавалачкі, 1 або 2 курыныя сцягна, sofrie каля 5 хвілін, а затым дадаць 1-2 л гарачай вады і чакаць для кіпення колар і выкарыстання.