Tenderloin з грыбамі для гарчыцы
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Tenderloin з грыбамі для гарчыцы](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 грамаў Свініна (выразка)
- 10 грамаў Бекон
- 2 вы ст.л. Аліўкавы алей
- 1/2 вы ст.л. Сметанковае масла
- 1/2 гуртка Грыбы
- 1 чайныя лыжкі Гарчычны
- 1 кавалак Каньяк
- 1/4 гуртка Крэм
- 1/2 вы ст.л. Базілік
- 1/2 гуртка Булён (курыца)
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Перац
Instrucciones
11 pasos
- 1Падрыхтуйце свае інгрэдыенты: выразаць свініну ў 3x1 см палос; чысты і выразаць грыбы ў чвэрці; мыць і нарэзаць штраф базілік; Нарэзаць бекон.
- 2У WOK тыпу PAN дадаць аліўкавы алей, чакаць, каб узяць тэмпературу і карычневы пянндэла. Пасля таго, як гатовы, вымаюць з рондаля і кнігі.
- 3У тым жа патэльні, дадаць алей і карычневы нарэзаны бекон, спадзяюся, што яна прыгатавана трохі і ўключэння грыбоў.
- 4Прыгатаваць цэлую пару хвілін і вярнуць кавалкі Tenderloin залатога рондаля.
- 5Добра змяшаць і густ з гарчыцай, соллю і перцам.
- 6Падрыхтуйце адвар у адпаведнасці з інструкцыямі кантэйнера і трымаць награванне без кіпення.
- 7Чакаць тэмпературы на моцным агні і заліць каньяк. Прыгатаваць некаторы час для алкаголю для выпарацца, апусціць агонь і дадаць крэм. Перайсці дадаць курыны булён, калі крэм памяншаецца шмат.
- 8Падаваць з нарэзаным базілікам, у суправаджэнні салаты.
- 9Арыгінальны рэцэпт выкарыстоўвае хатняе булён, калі ў вас ёсць дома ці аддаюць перавагу падрыхтаваць яго, ісці наперад!
- 10Вірджынія Demaría, моманты, 2011. адаптаваныя.
- 11Калі вы аддаеце перавагу рабіць хатняе адвар: кінуць у рондаль з аліўкавым алеем гародніны, якія ў вас ёсць добра прамытыя і нарэзаць на дробныя кавалачкі, 1 або 2 курыныя сцягна, sofrie каля 5 хвілін, а затым дадаць 1-2 л гарачай вады і чакаць для кіпення колар і выкарыстання.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!