Ласось з начыннем Romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Ласось з начыннем Romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 грамаў Рыба (ласось)
- 1/2 адзінкі Чырвоны перац
- 1/2 адзінкі Жоўты салодкі перац
- 1/2 адзінкі Зялёны перац
- 1 адзінкі Памідор
- 1/2 зубы Часнык
- 10 грамаў Міндаль
- 1/2 вы ст.л. Пятрушка
- 1/4 адзінкі Marraqueta
- 1/4 гуртка Аліўкавы алей
- 1 вы ст.л. Ачето Balsamico
- 1/2 адзінкі Цытрына
- 1/4 чайныя лыжкі Соль
- 1 шчыпаць Перац
Instrucciones
6 pasos
- 1Падрыхтуйце інгрэдыенты: ласось адкрытым, як кнігу; Вымыць, ачысціць і нарэзаць памідоры кубікамі (без костачак); тосты і здрабніць міндаль (не здрабнець); Мыццё і здрабніць пятрушку штраф; marraqueta выразаць, як калі б яны былі сухарыкі; выціснуць сок цытрыны.
- 2Для Romesco падліўкі, перац спальванне на грылі або на кухні гарэлкі, пакуль яны не з'яўляюцца чорнымі, раўнамерна з усіх бакоў. Затым пакласці іх у міску, пакрыты поліэтыленавай плёнкай на выліцца. Пакіньце на дваццаць хвілін і выдаліць, незалежна ад таго, калі яны смажаныя абгарэлыя кавалкі абалонкі, гэта дае больш водару яшчэ. Гульня ў косці і выдаліць насенне.
- 3У вялікай патэльні дадаць дзве сталовыя лыжкі аліўкавага алею (на паўшклянкі) і жытняга хлеба, дастаньце і адкладзеце. Вярнуць рондаль на моцным агні з невялікім колькасцю аліўкавага алею, дадаць ўвесь часнык (потым выдаліць), памідоры, міндаль, і варыць на працягу некалькіх хвілін.
- 4Зніміце з агню і ў місцы змяшаць усе інгрэдыенты, дадаўшы цытрынавы сок, бальзамічны воцат і пятрушку. Заправіць соллю і перцам. Калі мы будзем чакаць (доўжыцца да тыдня астуджанай) Я хацеў бы дадаць смажаны хлеб час, службовец для вас, каб адчуваць сябе хрумсткай скарыначкі.
- 5Нарэшце, з ласосем, як адкрытая кніга, а чысты і Spineless, раскладзены на адным баку Romesco падліўкі. Вечка з другога паловай і гальштукам з дапамогай питы. Wrap ў фальзе і кінуць на грылі да гатоўнасці і вараны, гэта зойме каля 25 хвілін на моцным агні. Іншая магчымасць складаецца ў тым, каб прынесці ласось у якасці крыніцы да сярэдняй высокай печы, з кубкам белага віна, за тыя ж 25 мін. Суправаджаць з добрым салатай.
- 6Вірджынія Demar, Moments, 2011. адаптаваныя.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta