Вэнджаныя катлеты з ласося з пюрэ,

Sansabor

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 грамаў Рыба (вэнджаны ласось)
3/4 гуртка Паніровачныя сухары
1/4 адзінкі Чырвоны лук
1 адзінкі Яйка
1/2 чайныя лыжкі Гарчычны
1/2 вы ст.л. Worcestershire соус
1 чайныя лыжкі Каперсы
1/4 гуртка Каляндра
2 вы ст.л. Аліўкавы алей
1/4 чайныя лыжкі Соль
1 шчыпаць Перац
2.5 адзінкі Бульба
1/2 гуртка Цэльнае малако
1/2 вы ст.л. Сметанковае масла

Instrucciones

8 pasos

1

Pica тонкі лук. Сатэйнік з невялікай колькасцю аліўкавага алею да залацістага колеру, а затым пакідалі стаяць.
2

Pica traspásalo штраф ласось і міска. Дадаць яйкі, 1/3 сухароў і дробку солі і перцу.
3

Добра змяшайце драўлянай лыжкай, энергічна змешваючы. Праверце Вурчестерский соус, гарчыца, каперсы, залаты лук і кінзы.
4

Падзяліць сумесь на 6 роўных частак і пакласці руку чашу з астатнімі хлебнымі крошкамі. Форма сечаных рукі сціснуўшы добра, а затым перадаючы іх праз Панько, двойчы ў бок.
5

Сціскальныя рукі, як больш астатнія дыскі ў выглядзе шарыкаў.
6

Dóralas на сярэднім агні на патэльні з плёнкай аліўкавага алею, прыкладна ад 3 да 5 хвілін з кожнага боку.
7

Для пюрэ: Прамыць і пачысціць бульбу. Пакласці ў рондаль, каб прыгатаваць бульбу ў кіпячай падсоленай вадзе (ад 20 да 30 хвілін). Калі яны ўжо прыгатаваныя (мяккі), estilar і драбненне з атрыманнем пюрэ. Дадаць сметанковы алей і змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Ўключэнне малака для дасягнення жаданай кансістэнцыі.
8

Ён служыць гамбургер і палову на чалавека.