Lentil hamburgerləri düyü ilə

Tərkibinizi hazırlayın: əvvəlki gün mərciməkləri isladın; Soğan və incə sarımsağı yuyun, soyun və kəsin.

Mərciməkləri bişirin: bir qazana qoyun, su ilə örtün, bir qaynadək gətirin və təxminən 15 - 20 dəqiqə bişirin. Bəzən qarışdırın. Drenaj və ehtiyat.

Düyü hazırlamaq üçün: bir qazanda, yağın yarısını əla qoyun və düyü atın. Demək olar ki, şəffaf olana qədər yelkən. Sonra hər fincan düyü boyunca 1,5 fincan qaynar su əlavə edin, dadmaq üçün duz edin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın, örtün və 20 dəqiqə tost ilə aşağı istiliyə qoyun. Vaxtın sonunda yanğını söndürün və təxminən 5 dəqiqə gözləyin.

Bir tavada, yağın qalan hissəsini qızdırın və soğan və sarımsaq soute. İstidən və sərindən çıxarın.

Mərciməkləri yumurta ilə qarışdırın. Qarışdırın və daxil etmək üçün qarışdırın. Yaş əlləri ilə hamburgerləri formalaşdırın.

Hamburgeri isti yağı ilə bir tavaya qoyun və ya qızıl qəhvəyi və içəridə bişənə qədər (bıçağın ucu ilə test) qədər).

Düyü ilə müşayiət olunan xidmət.