İtalyan balqabağının tortilla düyü ilə

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Düyü hazırlamaq üçün: bir qazanda yağı əla əlavə edin və düyü atın. Demək olar ki, şəffaf olana qədər yelkən. Sonra hər fincan düyü boyunca 1,5 fincan qaynar su əlavə edin, dadmaq üçün duz edin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın, örtün və 20 dəqiqə tost ilə aşağı istiliyə qoyun. Vaxtın sonunda yanğını söndürün və təxminən 5 dəqiqə gözləyin.
2

Tərkibinizi hazırlayın: İtalyan balqabağını yuyun, ucları kəsin və qabıqlarla bağlayın; İncə soğanı yuyun, soyun və doğrayın; Sarımsağı soyun və əzin.
3

Sonra, su və ehtiyatı çıxarmaq üçün italyan balqabağını təmiz bir parça ilə qurudun.
4

Bir tavada zeytun yağı yarısını tökün, şəffaf olana qədər soğan və soute əlavə edin.
5

Bir qabda, qızardılmış zucchini, soğan və sarımsaq qurbağası, yumurtalar, duz və bibər qarışdırın. Revolver və yaxşı qarışdırın.
6

Eyni qızartma qabında zeytun yağı qalan hissəsini əlavə edin, qarışığı əlavə edin və bir tərəfdən 10 dəqiqə bişirin və ya yaxşı qədər. Sonra, bir boşqabın köməyi ilə omleti çevirin və tamamilə qıvrılması üçün digər tərəfdən bişirin.