Qəhvə dondurma _Termomix_

MEREGUE: Sobanı 100º C-də qızdırın.

Kəpənəyi bıçaqlara daxil edin. Aydın, şəkər, limon suyu, duz və proqramı 3 min / 37º c / sürət 4 və sonra 3 dəqiqə / sürət proqramı tökün. və kiçik hissələr çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyaraq gedin.

2 saat ərzində 100º C-də bişirin. O vaxtdan sonra sobanı söndürün və tamamilə soyudulana qədər merenguitaları içəridən buraxın. Ehtiyat

Kütləvi: Kəpənəyi və şüşəni yumaqdan çıxarın, Trave badamı 10 saniyə / sürət 9. Cookies, şəkər, kakao, kərə yağı, konyak və proqram 15 sek / sürət 6 əlavə edin. Bu qarışığı 24 sm olan çıxarıla bilən qəlibin divarlarının bazası və bir hissəsi ilə örtün. Soyuducuda ehtiyat.

Dondurma: Şüşəni yuymadan, kəpənəkləri bıçaqlara daxil edin, krem ​​çırpılana qədər 3 3.5 nömrəli krem ​​və proqramı doldurun. Bir qaba tökün və soyuducuda ehtiyat edin.

Şüşəni yuyunmadan kəpənəkləri bıçaqlardan çıxarın, süd, şəkər və proqram 4 min / 90º c / sürət 2 tökün.

Südlü qəhvə əlavə edin və 10 saniyə / sürət 4 qarışdırın.

30 saniyə / sürət 3 cədvəli və sarısı bir-bir sarısını əlavə edin. Sonrakı, 3 dəqiqə / sürət Cədvəli 90º C / Sürət 4. Qarışığı bir qaba tökün və sərinləyin (qabı digəri içərisində su və buzla sürə biləcəyiniz prosesi sürətləndirin).

Bir dəfə soyuq hazırlıq, qorunan krem ​​əlavə edin və zərf hərəkətləri ilə qarışdırın. Hamuru və dondurucuda minimum 4 saat tökün.

Bu müddətdən sonra tortu yıxın, meringue doğranmış və çuqunlu şokoladla bəzəyin, hissələrdə kəsilir.

Xidmət edin.