Yəhudi tortilla

Əvvəlcə tortilla edəcəyiniz tavanı yaxşı seçməlisiniz. Qarışıq üçün çox böyükdürsə, çox incə olacaq və onu çevirmək demək olar ki, mümkün deyil. Beləliklə, bu, orta bir qızartma qabıdır.

Tencereyi atəşə qoyun və çox isti olanda yağın yarısı və soğanın yarısını şəffaf olana qədər əlavə edir.

Bir qabda, yumurtaları döyün, krem, un, ağ lobya və sarğı əlavə edin. Bu qarışığa, soğan əlavə edin.

Tortilla üçün seçilən Sartendə (yaxşı bir teflon olmalıdır), qalan yağın qalan hissəsini qoyun və çox isti olmalısınız! Ağ lobya qarışığını qoymadan əvvəl.

Pan artıq yanırsa, qarışığı qoya və qəhvəyi qoyub möhkəm bir təbəqə yarada bilərsiniz. Bir spatula'nın tərəflərə aparılmasına kömək edə bilərsiniz.

Burada təhlükəsiz olacağam və bunun çox möhkəm olduğundan əminəm və üstünə bir boşqab ilə onu geri çevirdim və bəxş etməyi bitirmək üçün yenidən tavaya qayıtdım. Ümumilikdə, tərəflərdə təxminən 3 dəqiqə (və ya daha çox, tavanınızı görmək üçün gedin, çünki hamı da istiliyi eyni şəkildə saxlamır).

Camila Cariaga. Bütün zövqlərimin blogu. Uyğunlaşdırılmışdır.