Qarğıdalı və soğan kuchen

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Tərkibi hazırlayın: kərə yağı deflid edin; Ağları sarısından ayırın. Bu hazırlıqda yalnız sarısı istifadə ediləcək, ağları başqa bir hazırlıq üçün saxlayın.
2

Kütləvi üçün: bir konteynerdə unu normalı, sarısı və 2/3 kərə yağı əlavə edin və bir Demigada kütləsi olana qədər barmaqlarınızla işləyin.
3

Ardıcıl bir kütlə əldə edənə qədər geyinərkən, hər bir kərə yağı üçün suyun suyu (hər cde) suyu əlavə edin.
4

Bir rulonla uzat və bir gooseneck tort kalıpı gəzdirin. 180ºC-də sobanı qızdırın. Kəpəyi kərə yağı kağızı ilə ehtiva edən və 10 ilə 15 dəqiqə bişirin. Sərin və ehtiyat olsun.
5

Soğan sofrese.
6

Konteyner təlimatlarına görə qarğıdalı hazırlayın.
7

Ağ sousu hazırlayın: bir qazanda süd, Maicena və kərə yağı əlavə edin. Qorudu azad etməyinizə, atəşi aşağı salın və 2 dəqin həmişə qarışdırmasına icazə verməyincə həmişə yüksək istiliklə bişirin.
8

Ağ sousu qarğıdalı və soğan ilə qarışdırın, arzu olunan ardıcıllığa çatın.
9

Qarışığı xəmirə əlavə edin, qızardılmış pendirlə səpin və xidmətdən 15-dən 20 dəqiqə bişirin