Qırılan kartof ilə bişmiş qızılbalıq

Kartof üçün: Kifayət qədər su olan bir qazanda, bıçaqla deşilməyənə qədər kartofu bişirin, lakin hazır deyillər. Gərginləşdirmək

Bir tavada, kərə yağı əridin və kartof əlavə edin. Onları bir az qırmaq üçün taxta qaşıqın tərsini biraz əzin və xırtıldayan təbəqə meydana gətirmək üçün kərə yağı içərisinə qədər qəhvəyə qoyun. Onları çevirin və doğranmış soğan ilə kiçik doğranmış sarımsağın yarısını əlavə edin. Qarışıq və qəhvəyi 7 dəqiqə. Salpimentar və ehtiyat

Kartof bişirilsə də, bir qabda yağ, duz, limon yivini, cəfəri, şüyüdü, sarımsaq və istiotun digər yarısını qarışdırın. Bütün maddələri birləşdirmək üçün qarışdırın. Sonra alüminium folqa ilə bir çörək qabını örtün və somon parçaları qoyun

Fırını 180ºC-də qızdırın

Salmonun yuxarı hissəsini qarışığı ilə tamamilə örtün. Bir neçə dəqiqə marinat olsun

Bişmiş qızılbalıq 10-12 dəqiqə gətirin və ya tamamilə bişənə qədər və bir çəngəl ilə parçalana bilər

Sınıq kartof ilə müşayiət olunan xidmət edin.