Sitrus sousu və düyü "thermomix" ilə donuz əti filesi

düyü üçün: su Place 1000 g, neft, sarımsaq (optional) və 0.5 TSP duz, gəmi ərzində səbət daxil edin və 8 min / 100 ° C / sürəti 1 set

top (daxili) dəyirmi açmadan vaxt Finishing, banka və cədvəli vasitəsilə düyü əlavə 20 min / 100 ° C / sürət 4. Move jar vasitəsilə zaman-zaman spatula ilə düyü. (TM31 cədvəli 13 min / 100 ° C / sürət 4)

Zaman qədər zaman düyü sizin təvəccöh yemək olub, eyni temperatur və sürətlə proqramları, əks halda, 2 min yoxlamaq

Sonra spatula köməyi ilə dərhal cestillocon yaxşı geniş mənbə düyü, vuélquelo aradan qaldırılması və bir az istilik itirmək qədər yol vermir. Kitab

Sprinkle filesi plastik film ayrı-ayrılıqda duz və istiot və 1 TSP paketi bir çay qaşığı ilə (hər 300g haqqında): Donuzlar üçün. Varoma konteyner əhatə və kitab Place

Citrus sousu: su fincan 200 q və isti 5 min / 100 ° C / qaşıq sürəti qoyun

(Yalnız sarı dəri hissəsi) və proqramın 2 çox nazik zolaqlar daxil, limon qabığı 4-6 zolaqlar (yalnız dəri, expima portağal narıncı hissəsi və şirəsi ehtiyat) çox nazik zolaqlar daxil 6-8 zolaqlar portağal qabığı əlavə əks min / 100 ° C / fırlanma / və ya qaşıq. kağız dəsmal ilə səbət və quru dəri vasitəsilə gəminin məzmunu qurutmaq. Kitab

şüşə soğan, kərə yağı qoyun və Chop 2 sec / sürət 5. Spatula, bulker və Tavada altına aşağı maddələr 5 min / 120 ° C / sürət 1. (TM31: 5 min / Varoma / sürət 1)

port əlavə və mövqeyi Varoma yerləşdirmək və 25 min / Varoma / sürəti 1 cədvəli

(Daha çox bişirilmiş donuz əti cədvəli 5 dəqiqə isterseniz) Varoma əhatə kitab aradan qaldırılması

, Mısır ilə kubok üst (daxilində) dəyirmi bir fincan qoyun portağal şirəsi əlavə və əl mix

gəmi qarışıq karıştırın, xardal 1 çay qaşığı duz 1/2 çay qaşığı istiot əlavə və 5 min / 100 ° C / sürət 5. Eyni zamanda, filesi medalyon daxil şəffaf film və cut aradan qaldırılması müəyyən

sitrus, portakal reçeli qorunur dəriləri əlavə və 7 saniyə qarışdırmaq / sürəti 3 / Əks fırlanma

müşayiət tikə sousu və düyü xidmət