Ham və pendir mini pizzaları

Bir qabda kütlənin bütün maddələrini qoyduq: unu, (hər 4 nəfər üçün 150 ml su), maya, yağ və duz və bir qaşıq ilə yaxşı qarışdırırıq

Sonra yoğurun (xəmiri uzadın və əlinizə və ya masanın, incə və elastik bir kütlə) böyüdün ki, örtülmüş kütləni artırın ki, ikiqat artırhəcm

Hamuru götürün və ilkin həcminə qayıtması üçün bir qədər yoğurun.Ballları əllərinizlə bölmək (kiçik pizzaları düzəltmək üçün).Və bir rulon ilə uzanır.Hamuru kənarlara bir az uzatırıq ki, bir az daha qalındır və buna görə maddələr tökülmür.

Fırını minimum 230 ºC-də əvvəlcədən qızdırın

Fırın qızdırılsa da, pomidor sousu, pendir (əvvəllər böyüdülmüş) və zolaqlarda kəsilmiş vetçina əlavə edin.Pizzaları bişmiş qoyun.Təxminən 8-10 dəqiqə bişirin, biraz qəhvəyi qədər

Adambaşına 2 xidmət edin.