Şokolad süngər tortu, şirin süd və meringue

Yolkları təmiz olanlardan ayırın. Bu qönçələri başqa bir hazırlıq üçün saxlaya bilərsiniz.

180 dərəcəyə qədər soba qızdırın. Fırın üçün bir şriftdə kağız kərə yağı və yağ qoyun.

Cernir un, şokolad və çörək pudrası. Mikrodalğalı sobadan istifadə edərək südü südün əridir.

Yarım şəkərlə bütün yumurtaları döyün. Sonra qurudulmuş maddələrin yarısını əlavə edin, sonra süd və kərə yağı qarışığı.

Qarışığı kərə yağı kağızına əlavə edin və 12 dəqiqə bişirin, çubuq quru çıxmalıdır. Sərin olacağını gözləyin. Bir gooseneck kalıbını götürün və onları süngər tortu ilə yuvarlaqlaşdırın, mümkün qədər az itirmək üçün yaxşı yapışdırılır.

Merengue üçün: Hamam Maria, şəkər qranulları maksimum sürətdə 7 dəqiqə döyüldükdə, şəkərin çətinliyi ilə ağları şəkərlə vurdu.

Biskvitləri götür, şirin südü bir qolu ilə qoyun və sonra bir əmrlə bəzədilmiş Merengue ilə bitirin. Sobada və ya bir zərbə ilə tutun.

Polinenlacocin. Uyğunlaşdırılmışdır.