Aji de GALLINA

maddələr hazırlanması: yuyulması və peel yerkökü; 2/3 chop soğan və sarımsaq gözəl.

düyü hazırlamaq üçün: bir qazan, günəbaxan yağı yarım əlavə və düyü tökülür. demək olar ki, translucent qədər sote. Sonra toaster 20 dəqiqə aşağı istilik üzərində yumşaq əhatə və yer tərpənmək, dad üçün duz əlavə edin, düyü hər bir fincan 1.5 stəkan qaynar su əlavə edin. son zamanda istilik söndürün və 5 dəqiqə gözləyin. sərin edək.

Qaynadılmış yumurta yoxdur: soyuq su və boil qoymaq, bir dəfə 8 dəqiqə saymaq. istilik, sərin su və peel aradan qaldırılması. Streaking qaynadılmış yumurta və kənara.

bir qazan toyuq, kök əlavə və soğan qırdı deyil. su, duz və istiot və yarım saat üçün orta istilik üzərində bişirilir ilə Cover. Sonra cındır toyuq, aradan qaldırılması və istiot krem ​​istifadə üçün bulyon qorunur.

Bir qabda ideal süd ilə çörək qoymaq və immersion blender ilə üyütmək.

başqa qazan sarımsaq ilə neft və qəhvəyi doğranmış soğan qalan qoydu.

Əlavə toyuq (4 nəfərlik) şirəsi və çörək qırıntıları yemək 1 fincan. Zaman qaynar köri və sarı bibər əlavə edin. yaxşı qarışdırılır və grated pendir əlavə edin. daha çox duz lazımdır, əgər cəhd edin.

ağ düyü və aji de gallina haqqında qaynadılmış yumurta bir parça ilə xidmət edir.

Polinenlacocina. Uyğunlaşdırılmışdır.