Marraqueta

bir fincan qoymaq maya, bir tbsp un, şəkər bir çay qaşığı və bir az isti su (4-5 haqqında yemek kaşığı) qarışdırılır. Karıştırın və 10-15 dəqiqə stand bildirin.

adam başına (sizin resept 2 əgər misal üçün, resept resept necə bir çox insanlar asılı olaraq 4 2 fincan üçün qızdırılır və belə halda, su 1 stəkan (200 ml) istilik) su 0,5 Heat fincan

Bir qabda vaxt maya ərzində ətrafında un, tutam duz əlavə və mərkəzində kiçik bir çuxur və maya özündə birləşdirir. Tədricən isti su əlavə edin və sizin çəki ölçü çevrilir kimi getmək üçün qarışdırılır.

təxminən 8 dəqiqə xəmir hamar qədər yoğurmaq. (Bir az daha un əlavə edə bilərsiniz lazım, bu, elastik olmalıdır). yoğurma başa sonra, bir grisled fincan üzərində xəmir əhatə və 30 haqqında dəqiqə otaq temperaturunda.

30 dəqiqə sonra, roll xəmir həyata bir ədəd kəsilmiş bir və makiyaj top (100 parça başına qram haqqında) (həmişə daha sayı buraxın). Siz (iki top) unlu çörəkçilik tray birlikdə qar monkeys kimi top qoymaq

marraqueta klassik partidura yaratmaq üçün top bir taxta mətbəx, aceitala ilə qaşıq və mətbuat ligeramnte edin (top birliyə əks istiqamətdə olmalıdır) və çörəkçilik əvvəl başqa 30 dəqiqə yenidən durmaq bildirin.

Preheat təqribən marraquetas və calentitas xidmət (və ya qızıl və qeydlər qədər) 20 dəqiqə 200 dərəcə və yandırmaq üçün soba!