Battered toyuq salatı və qara lobya

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 parç Qara lobya
1/4 kontur Soğan
1/4 kontur Kök
1/2 kontur Dəfnə yarpağı
1/4 teaspoons Bikarbonat
1 Siz yemək qaşığı Neft
300 qram Toyuq (döş)
15 qram Balqabaq toxumu
15 qram Wonder toxum
7.5 qram Küncüd
30 qram Yulaf
1/2 parç Haritaları
1 qram Susuz soğan
1 teaspoons Qurudulmuş keklikotu
1 Siz yemək qaşığı Reyhan
1 teaspoons Təzə kəklikotu
1 kontur Yumurta
1/4 parç Un (heç bir toz)
2 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
3 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
1 parç Salat
1 parç Ispanaq
1 parç Roka
1 kontur Pomidor
1 kontur Avokado
1 kontur Yeşil soğan
1.5 Siz yemək qaşığı Keşniş
1 Siz yemək qaşığı Yeşil soğan
1/2 kontur Təbii qatıq
1/2 kontur Limon
1/2 teaspoons Imrik duz
1/2 teaspoons Xardal
1/2 teaspoons Aceto balsamico
1/2 teaspoons Bal

Instrucciones

10 pasos

1

maddələr hazırlanması: soğan qələm Cut; kök iri kəsmək; yaşıl yarpaqları yumaq; kiçik kublar daxil pomidor kəsdi; avokado laminat; nazik dilim daxil scallions kəsdi; localhost və scallions gözəl doğramaq; 3 hissədən zeytun yağı split: Make granola bir iradə, bir toyuq üçün getmək və sarğı xardal üçün bir olacaq; limon şirəsi sıxmaq.
2

(Ağ lobya bir fincan 4 stəkan su) su bol gecə ağ lobya islatmaq. Növbəti gün su gərginləşdirmək. yağı ilə bir pan, soğan və yerkökü qızartmaq. beş dəqiqə və əlavə su, dəfnə yarpağı, soda və ağ lobya çörəkçilik bişirilir. yumşaq qədər orta istilik 40 dəqiqə bişirilir. Çıxarın və gərginləşdirmək.
3

granola etmək üçün: istilik zeytun yağı üçün bir qovurma pan bu üçün nəzərdə tutulmuşdur. az tost toxum, günəbaxan və küncüt balqabaq əlavə edin. neft və yağ udmaq qədər üç haqqında dəqiqə qalan maddələr (yulaf, 1/4 yağ, çörək qırıntıları, soğan tozu, localhost 1/3, keklikotu yarısı, reyhan, kəklikotu, duz və istiot) və qovurma əlavə edin. Qızıl qəhvəyi və mövsüm.
4

toyuq üçün: qalan quru keklikotu ilə Haritaları qarışdırmaq, qoz-fındıq və kənara granola. onlar 0,5 sm qalınlığında hər döş iki steaks iki belə ki, her toyuq döş bölün.
5

Mövsüm un və yumurta və sonra qarışdırmaq və granola çörək qırıntıları ilə filesi. yumurta və toyuq bir qalın qabığının istəyirsə granola qarışıq Haritaları keçir. Kitab bu günə qədər salat toplaşmaq.
6

xardal sosu üçün: balzam və xardal ilə bir fincan qoymaq bal var. yaxşı qarışdırılır üçün bir çəngəl ilə Beat. homogen qarışıq məğlub isə zeytun yağı yavaş-yavaş bu üçün nəzərdə əlavə edin.
7

qatıq sarğı üçün: kənara maddələr (qatıq, limon şirəsi, chives, duz və istiot) və dəsti qarışdırılır.
8

neft nəsib toyuq və qalan yağ, hər iki tərəfdən isti qəhvəyi dəfə toyuq istilik tava verilməsi. Çıxarın və zolaqlar daxil kəsdi.
9

bal xardal, duz və istiot ilə mix yarpaqları dadlıq və iki ayrı qablarda qoydu. üst doğranmış chives localhost, scallions və mərkəzi yoqurt sousu var. Görüşdə sort toyuq, avokado, pomidor və ağ lobya haqqında. toyuq çimmək və şirin və turş sousu ilə xidmət edir.
10

İsa və Tere Gutierrez. Uyğunlaşdırılmışdır. Fotoqrafiya: Catalina Riutort