Qovrulmuş pomidor pie, keçi pendir, balqabaq və zeytun

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Qovrulmuş pomidor pie, keçi pendir, balqabaq və zeytun

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 kontur Kütləvi pascualina
40 qram Keçi pendir
2 teaspoons Təzə kəklikotu
1.5 kontur Pomidor
1 kontur Zucchini
12 kontur Qara zeytun
10 qram Kuşbaşı badam
1/4 parç Mayonez
1 bitişirin Zəncəfil
2 diş Sarımsaq
1/4 kontur Təbii qatıq
1/2 kontur Limon
1/2 teaspoons Imrik duz
1 çimdikləmək Bibər
1 parç Salat
1 parç Ispanaq
1 parç Roka
2 teaspoons Aceto balsamico
1/4 parç Zeytun yağı
1/2 teaspoons Şəkər tozu

Instrucciones

11 pasos

1

maddələr hazırlanması: grated keçi pendir; wedges zeytun daxil 1/4 cut; Grate zəncəfil; yaşıl yarpaqları yumaq; 4 hissəyə zeytun yağı split: 1 hissəsi sarımsaq sousu üçün gedəcək və 3 hissədən ızgara tərəvəz üçün getmək.
2

200 soba Preheat ° C. kifayət qədər böyük bir paket kimi sonra kesmek üçün folqa bir parça sarımsaq qoyun: sarımsaq bir pastası olun. sarımsaq uyğun zeytun yağı tökülür. onlarla bir paket yaratmaq üçün və 50 min arasında və ya yumşaq qədər soba gətirərək kimi Sonra alüminium folqa kesmek. Çıxarın və onlara sərin üçün gözləyin. hamar pastası almaq şirəçəkən daxil diş və üyütmək daxili sellüloz çıxarın. help liquefy üçün lazım olan əlavə, bəzi zeytun yağı.
3

qovrulmuş tərəvəz üçün: preheat 180 ° C soba
4

qabığı ilə dilim pomidor kəsdi.
5

qalın boyunca 2 mm nazik təbəqələr daxil balqabaq məsləhətləri və cut aradan qaldırılması.
6

zeytun yağı ilə CAN yağlama. Sort pomidor və balqabaq yuxarıda və sonra səthində daha zeytun yağı ilə fırça. doğranmış, 3/4 adaçayı kəklikotu, duz və istiot səpin. Sprinkle üzərində pomidor şəkər. soba 20 30 min metr. və ya qədər tərəvəz tender və yüngül browned var. vaxt Cooking soba və hər bir bitki qalınlığı asılıdır.
7

zeytun sousu üçün: onların maye zeytun qalan qurutmaq və cuezco etmək. bir şirəçəkən (mayonez, zəncəfil, sarımsaq pastası, qatıq, zeytun, dad, duz və istiot ilə limon şirəsi) və üyütmək bütün maddələr qoyun. Ədviyyat seçin.
8

duz, zeytun yağı, qalan limon şirəsi və balzam sirkə ilə dad yaşıl yarpaqları və mövsüm qarışdırılır.
9

tort üçün: Preheat bir kif tartlet xəmir 200 ° C. Place soba. 1 sm qat. mərkəzə doğru kənarları. bir çəngəl ilə xəmir mərkəzi basın və qabığının qızıl qədər sobada bişirmək gətirir. soba olan xəmir çıxarın və (burulmuş kənarları əhatə deyil) bütün səthi üzərində keçi pendir yayılması qoydu.
10

pendir üst qalan kəklikotu qoymaq və afərin yayılması vərəqələri zucchini, pomidor və zeytun qovrulmuş. pendir əriyib qədər yandırmaq Carry (5 və 10 min arasında.). badam ilə, soba qarnir aradan qaldırılması və ədəd bir az bənövşəyi zeytun sousu monte xidmət edir. yaşıl salat ilə xidmət edir.
11

İsa və Tere Gutierrez. Uyğunlaşdırılmışdır. Fotoqrafiya: Catalina Riutort