Duzlu qızıl və doğramaq ilə soba kartof

maddələr hazırlanması: gözəl (ağ və yaşıl hissələri) scallions doğramaq; limon və (ağ hissəsi olmadan) portağal qabığı aradan qaldırılması; Grate zəncəfil; kartof yumaq; başqa kartof və digər duzlu granola üçün balıq gedəcək bir hissəsi; 3 yağ bölmək yağ kartof kublar daxil kəsdi; limon şirəsi sıxmaq; yumaq və localhost doğramaq; 2 zeytun yağı bölünməsi: bir yarım kartof gedəcək və digər yarısı granola və sarımsaq pastası arasında bölünəcək.

granola etmək üçün: istilik zeytun yağı üçün bir qovurma pan bu üçün nəzərdə tutulmuşdur. az tost toxum, günəbaxan və küncüt balqabaq əlavə edin. sorulur neft və yağ qədər üç haqqında dəqiqə (bu Haritaları, soğan tozu, localhost 1/4, keklikotu, reyhan, kəklikotu, duz və istiot yarım yulaf, kərə yağı) və qızartma qalan maddələr əlavə edin. Qızıl qəhvəyi və mövsüm.

200 soba Preheat ° C. kifayət qədər böyük bir paket kimi sonra kesmek üçün folqa bir parça sarımsaq qoyun: sarımsaq bir pastası olun. sarımsaq uyğun zeytun yağı tökülür. onlarla bir paket yaratmaq üçün və 50 min arasında və ya yumşaq qədər soba gətirərək kimi Sonra alüminium folqa kesmek. Çıxarın və onlara sərin üçün gözləyin. hamar pastası almaq şirəçəkən daxil diş və üyütmək daxili sellüloz çıxarın. help liquefy üçün lazım olan əlavə, bəzi zeytun yağı.

qızıl üçün: bir fincan belə bir çəngəl ilə otaq temperaturunda və iş bu yağ qoymaq soba 180 ° C. Preheat daha idarə etmək və grated portağal, limon və zəncəfil yarısı ilə qarışdırılır. bibər və kəklik dokunuşların əlavə edin. A folqa ilə əhatə edə bilər. binicilik və ətirli yağ, bir az duz, istiot və yeşil soğan ədəd yerüstü ədəd qızıl qoydu. Nəhayət bu üçün nəzərdə şərab ilə tutam. bişirilmiş kimi, əgər siz 15-20 qırmızı üstünlük əgər soba 12 dəqiqə daşıyır. Siz həmçinin limon həyata damla əlavə edə bilərsiniz.

Preheat 200 soba ° C.

kartof üçün: ölçüsü asılı olaraq 8 ilə 10 dilim onları laminat. Mix zeytun yağı qızardılmış sarımsaq pastası və qalan keklikotu qalan bu üçün nəzərdə tutulmuşdur. bu qarışıq və mövsüm kartof silinən (vacib duz qaba torpaq deyil). əsasında bir tənəkə folqa kartof gətirin, bu orta yağ yayılması ədəd qızıl kənarda və yumşaq daxili qədər yandırmaq üçün (40 min. yakl. soba asılı olaraq). Əhəmiyyətli brown quyunun yemək zamanı onları hərəkət getmək üçün.

cilantro sousu üçün: (təbii qatıq, mayonez, limon şirəsi qalan sarımsaq, qalan cilantro, şəkər, soya sousu, qalan zəncəfil, duz və istiot yapışdırıb) bütün maddələr üyütmək Rəng homogen nail olmaq üçün şirəçəkən.

bəzi duz granola ilə hər hissəsini əhatə edir. üstünə qoymaq kartof və keşniş sousu ilə müşayiət.

İsa və Tere Gutierrez. Uyğunlaşdırılmışdır. Fotoqrafiya: Catalina Riutort