Qovrulmuş tərəvəz lasagna

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Qovrulmuş tərəvəz lasagna

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 qram Makaron (Lasagne)
  • 1/2 kontur Soğan
  • 1/2 kontur Kök
  • 1.5 kontur Pomidor
  • 1/2 Siz yemək qaşığı Şəkər tozu
  • 1 teaspoons Təzə kəklikotu
  • 1/4 teaspoons Qurudulmuş keklikotu
  • 4 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
  • 1/2 teaspoons Imrik duz
  • 1 çimdikləmək Bibər
  • 250 millilitr Aşağı yağ süd
  • 1/2 kontur Dəfnə yarpağı
  • 13 qram Un (heç bir toz)
  • 13 qram Kərə yağı
  • 1 çimdikləmək Muskat
  • 100 qram Kiler pendir
  • 100 qram Balqabaq
  • 1 kontur Zucchini
  • 1/2 kontur Badımcan
  • 1 Siz yemək qaşığı Reyhan
  • 50 qram Parmezan pendiri
  • 1 çimdikləmək Salvia
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    maddələr hazırlanması: yarım gözəl qələm və qalın qələm digər yarısı soğan kəsilmiş; kök nazik dilimləmək; wedges daxil pomidor kəsdi; Grate pendir kiler; 2 zeytun yağı ayırıcı bir hissəsi ketçup və ızgara tərəvəz üçün bir üçün istifadə olunacaq.
  2. 2
    sousu pomidor olun: preheat soba 150 ° sousu, duz və istiot pomidor üçün nəzərdə yarım zeytun yağı ilə gözəl qələm və kök daxil soğan kəsilmiş qoymaq qalay folqa C.. soba 30 dəqiqə bişirilir. CAN çıxarın və pomidor oyunları, şəkər, kəklikotu və keklikotu qalan zeytun yağı əlavə və çevir. pomidor qovrulmuş görmək qədər, bir saat yarım və ya iki bişirilir. yemək tərəvəz zamanı bəzən karıştırın. , Sil sərin qədər imkan və bir qarışdırıcı bütün tərəvəz və şirəsi üyütmək. ədviyyat düzəltmək.
  3. 3
    qalın qələm, dəfnə yarpağı və muskat daxil soğan cut ilə süd qızdırmaq üçün qoymaq: ağ sousu olun. ayrı qazan, yağ əridir. un əlavə və yağ ilə bişirmək və yüngül (bir dəqiqə) qızarmış üçün qəti zərbə çevir. bir tərəfdən və digər süd bir süpürgə ilə daim karıştırma, un yağ tədricən isti süd ilə çevir. Həmçinin soğan əlavə edin. süd tam daxil və qarışıq thickens qədər orta aşağı istilik Cooking. Spicing. İstifadə Tibia.
  4. 4
    Preheat 200 soba ° C.
  5. 5
    Bu Dente at qədər bir az duz ilə qaynar su makaron bişirilir. su aradan qaldırılması və lasagna toplaşmaq üçün istifadə olunur.
  6. 6
    qovrulmuş tərəvəz üçün: preheat 180 ° C soba
  7. 7
    badımcan məsləhətlər çıxarın, sonra ərzində 2mm qalınlığı nazik təbəqələr daxil kəsdi.
  8. 8
    qalın boyunca 2 mm nazik təbəqələr daxil balqabaq məsləhətləri və cut aradan qaldırılması.
  9. 9
    qalın boyunca 2 mm nazik təbəqələr daxil balqabaq kəsin.
  10. 10
    zeytun yağı ilə CAN yağlama. Sort badımcan yuxarıda zucchini squash və sonra səthində daha zeytun yağı ilə fırça. doğranmış adaçayı, kəklikotu, duz və istiot səpin. soba 20 30 min metr. və ya qədər tərəvəz tender və yüngül browned var. vaxt Cooking soba və hər bir bitki qalınlığı asılıdır.
  11. 11
    bir Pyrex bazasında bir xəmir bəzi ağ sousu mix və örtüyü qoymaq; nazik üst sousu, tərəvəz qat və kiler pendir bir qat pomidor, ağ sous bir qat qoydu. xəmir ikinci qatı ilə Cover və prosesi təkrar edin. reyhan əlavə edin. Parmesan pendir ilə ağ sousu və tutam ilə Finish lasagna. 20 min 25 qızdırmaq. sobada.
  12. 12
    İsa və Tere Gutierrez. Uyğunlaşdırılmışdır. Fotoqrafiya: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas