Risotto de "mote" asan göbələk ilə buğda

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" asan göbələk ilə buğda

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 parç Hazır Zərrə
  • 2 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
  • 1/2 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
  • 1/4 parç Krem
  • 1/4 kontur Soğan
  • 3/4 parç Göbələk
  • 2 Siz yemək qaşığı Keşniş
  • 1/4 parç Ağ şərab tetra
  • 2 Siz yemək qaşığı Grated parm pendir
  • 1/4 teaspoons Duz
  • 1 çimdikləmək Bibər
  • 1 çimdikləmək Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Tərkibinizi hazırlayın: kublardakı soğan yuyun, soyun və doğrayın; İncə cilantro yuyun və doğrayın; Dörddəbirdə göbələkləri təmizləyin və kəsin.
  2. 2
    Təxminən 10 dəqiqə hazır "mote"-ni qaynadın (daha çox ləzzət vermək istəsəniz, süd içində edə bilərsiniz), gərginlik və yuyun.
  3. 3
    Göbələkləri zeytun yağı və kərə yağı yarısı ilə atlayın, Cilantro əlavə edin, duz və istiot və ehtiyat əlavə edin.
  4. 4
    Yüksək istiyə bir qazan qoyun, qalan yağ və kərə yağı, sonra soğan və yanğının intensivliyini aşağı salın. Şəffaf olana qədər atlayın. Artıq 5 dəqiqə bişmiş və souté buğdanın "mote"-ni daxil edin.
  5. 5
    Ağ şərab əlavə edin və yarısının azaldılmasına qədər qaynatın. Kremi birləşdirin, yaxşı qarışdırın.
  6. 6
    Parmesan pendirinin yarısı, merkuén və bir az duz və istiot əlavə edin, sonra göbələklər artıq pendir əriyənə qədər qarışdırın və qarışdırın. Tapar və 5 dəqiqə dayanaq.
  7. 7
    Xidmət etməzdən əvvəl, qızardılmış parmesan pendirini bükür.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
668 104.6 26.2 18.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas