Göbələklərin risotto və qurudulmuş pomidor

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Göbələklərin risotto və qurudulmuş pomidor

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 kontur Soğan
  • 1/2 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
  • 100 qram Göbələk
  • 1/2 parç Arborio düyü
  • 1/2 parç Ağ şərab tetra
  • 1/2 kontur Bulyon (toyuq)
  • 30 qram Qurudulmuş pomidor
  • 1/4 parç Grated parm pendir
  • 2 Siz yemək qaşığı Yeşil soğan
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Şəffaf olana qədər kərə yağı içərisinə atlayın.Göbələk və soteni 5 dəqiqə əlavə edin.Düyü və souté'i taxılları parıldayana qədər əlavə edin.Şərab əlavə edin və şərab buxarlanana qədər qarışdırın.
  2. 2
    Bulyonu konteynerin göstərişlərinə uyğun hazırlayın.
  3. 3
    Qurudulmuş pomidoru bir fincan qaynayan bulyonda isladın (hər 60 q pomidor üçün).Yumşaq olduqda, bütün bulyonla şirəçəkəndə üyüdüləyin.
  4. 4
    Qurudulmuş pomidor əlavə edin.1 stəkan bulyon əlavə etməyə başlayın və yüksək istilikdən bişirin, udulmayana qədər qarışdırın.Döşəmənin Al Dente olana qədər bu kimi davam edin, bütün bulyonu istifadə edə bilməzsiniz.
  5. 5
    Grated pendir əlavə edin və soğanla xidmət edin.
  6. 6
    Evdə hazırlanmış bulyonu düzəltməyi üstün tutursanız, zeytun yağı ilə bir qazana yaxşı yuyulub kiçik parçalara, 1 və ya 2 toyuq buduna, təxminən 5 dəqiqə yüksəkdir, sonra 1-2 l isti su əlavə edin və gözləyinÇarlığını qaynatmaq və istifadə üçün.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
193 19.4 5.3 6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas