Düyü ilə paper və soğan üçün balıq

Düyü hazırlamaq üçün: bir qazanda yağlıdır, yağını böyük əlavə edin və düyü qədər şəffaf olana qədər əlavə edin .Birin hər fincan düyü ilə 1,5 fincan qaynar su əlavə edin20 dəqiqə ərzində toster ilə istilik. Zamanın sonu, atəşi söndürün və təxminən 5 dəqiqə gözləyin.

Fırını 200 ° C-də qızdırın.

Balıqları təmizləyin.

Soğanın yarısını kəsilmiş lələk, sarımsaq, təzə rozmarin, paprika və cəfəri. Bir bolus və zeytun yağı ilə hər şeyi bir bolusda və mövsümdə birləşdirin.

Bu qarışıq ilə balığı hizalayın.

Alüminium folqa bir parçasında, soğanın qalan hissəsini bir yataq meydana gətirən üzüklərə qoyun. Balıq və qapaqlar ilə örtüklər.

Bir az şərab tökün, balıqları kağıza sarın və 35 dəqiqə bişirin. Xidmət edin, kağızı açın və hissələrə bölün.

Düyü ilə müşayiət olunan xidmət.