Makaron olan mərciməklərin köftesi
14 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 qram Makaron (əriştə)
- 200 qram Qatılaşdırılmış tomat
- 100 qram Mərcimək
- 500 millilitr Bulyon (bitki)
- 75 qram Haritaları
- 1/2 kontur Kök
- 1 diş Sarımsaq
- 1/2 kontur Qırmızı soğan
- 1 kontur Yumurta
- 1/4 teaspoons Qurudulmuş keklikotu
- 125 qram Cəfəri
- 1/4 teaspoons Duz
- 1 çimdikləmək Bibər
- 2 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
Instrucciones
14 pasos
- 1Əvvəlki gün mərciməklərini isladın.
- 2Mərciməkləri yuyun və onları bir qazanda toplayın və əvvəllər konteyner göstəricilərinə görə hazırlanan tərəvəz bulyonu ilə örtün.
- 3Bu, orta istilikə və qaynadılır, odunu aşağı salır və 25 dəqiqə və ya tenderə qədər bişirir. Mərcəminin bişirilməsi zamanı suyu yoxlayın və lazım olduqda daha çox əlavə edin.
- 4225 ºC-də sobanı qızdırın. Sarımsaq və soğanın yarısını soyun və incə doğrayın.
- 5Yerkökü və Rállalaları soyun.
- 6Soğan və sarımsaq bir az zeytun yağı olan bir tavada. Qızartılmış yerkökü əlavə edin və daha üç dəqiqə bişirməyə davam edir.
- 7Tritura, bir prosessorda las mərcimək, sarımsaq, soğan, yerkökü, ətirli otlar, ¾ grated çörək və yumurta.
- 8Lazım gələrsə, asan bir qəlibləmə pastası alana qədər daha çox miqdarda çörək qırıntıları əlavə edin. Doğranmış təzə cəfəri əlavə edin.
- 9Küftə, eyni ölçüdə olan küftə meydana gətirin və qalan qızardılmış çörək üzərində onları yandırın.
- 10Bir soba mənbəyini zeytun yağı ilə yağlayın və mərciməklərin köftəsini yerləşdirin. 30 dəqiqə və ya yaxşı qızıl qədər toplar.
- 11Bu vaxt, qalan sarımsağı soyun və doğrayın. Üç dəqiqə bir az zeytun yağı olan bir tavada sürpriz edin. Pomidor konsentratını əlavə edin, bir qaynağa aparır, atəşi azaldır və yavaş-yavaş on dəqiqə qaynatın. Pomidor sousu ilə isti mərcimək köftəsi dadmaq və xidmət etmək üçün salpimenta.
- 12Xəmiri konteynerin göstərişlərinə uyğun hazırlayın.
- 13Makaron ilə küftə xidmət edin.
- 14Evdə hazırlanmış bulyonu düzəltməyi üstün tutursanız, zeytun yağı ilə bir qazana yaxşı yuyulduğunuz və kiçik parçalara kəsilmiş, təxminən 5 dəqiqə yumşaldın, sonra 1-2 l isti su əlavə edin və qaynatın. Çarlı və istifadə.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
509 | 93 | 24.5 | 6.2 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario