Balqabaq püresi ilə göbələk və dayaz üçün toyuq

15 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Balqabaq püresi ilə göbələk və dayaz üçün toyuq

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 kontur Soğan
  • 1/2 kontur Kök
  • 1/4 teaspoons Duz
  • 1 çimdikləmək Bibər
  • 1/4 teaspoons Qurudulmuş keklikotu
  • 250 qram Balqabaq
  • 1.25 parç Krem
  • 3 kontur Toyuq (döş filesi)
  • 100 qram Göbələk
  • 1/2 diş Sarımsaq
  • 1/2 parç Konyak
  • 1/4 parç Ağ şərab tetra
  • 1/2 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
  • 2 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
  • 2 Siz yemək qaşığı Neft
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Püresi üçün: balqabağı soyun və orta hissələrə kəsin. Fırının bir qutusuna duz və ya yağ olmadan, təxminən 30 dəqiqə ərzində qızardın.
  2. 2
    Soğan, yerkökü, oregano və bir az təəccüblü bir təəccüblə tələsmək.
  3. 3
    Balqabaq hazır olduqda (yumşaq), bir çəngəl və ya qarışdırıcı ilə üyüdülmə ilə üyüdülür.
  4. 4
    Kiçik meydanlarda kiçik meydanlarda kərə yağı və zeytun yağı içərisində sarımsaq ilə skotları atın, çıxarın və saxlayın.
  5. 5
    Toyuqu güclü bir atəş üzərində doldurun və konyak şərabı ilə alovlandırın.
  6. 6
    Toyuqu çıxarın və göbələkləri soute edin.
  7. 7
    Pananı kremlə bölün və tavada hər şeyə qoşulun, ağ şərabı əlavə edin və olduqca bibər və duz asaraq dayanmaq.
  8. 8
    Balqabaq püresi ilə müşayiət olunan xidmət edin.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
860 15.4 30.7 59.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas