Püresi püresi ilə bibər və ədviyyatlı sous olan mal əti "thermomix"

Puree üçün: Kəpənəyi bıçaqlara daxil edin və soyulmuş kartofu əlavə edin və parçalara, süd və duz və 40 dəqiqə / 90 ° C / 40 ° C / sol / sürətə çevrilir.

Bitmiş vaxt, kartofun bişirildiyini yoxlayın (əks halda daha bir neçə dəqiqə), yağ, mövsümünüzü duz ilə birləşdirin və 30 saniyə / sürət 3 proqramlaşdırılmışdır. Ehtiyat.

Yağ və isti 3 min / 120 ° C / sürət 1 qoyun.

1 sm qalınlığında doldurma zolaqlarını əlavə edin və təxminən 1x5 sm və sofra 10 min / 120 ° C / icarə tərs / sürət 1.

Toz, soya sousu, istiridyə sousu və xatirini əlavə edin. Varatik konteyneri Yuliana-ya kəsilmiş yaşıl bibər və soğan ilə mövqeyinə qoyun. Varmoma və proqramı 10 dəqiqə / varoma / tərs dönüş / sürət 1. Varomity və ehtiyat çıxarın.

Gəminin tərkibini böyük bir wok və ya bir ustaya tökün və maye demək olar ki, tamamilə azaldana qədər od üzərində bişirin. Varomanın və küncüt yağı tavaya əlavə edin. Spatula ilə qarışdırın və atəşdən çıxarın. Dərhal xidmət edin.

Püresi ilə müşayiət olunan ətə xidmət edin.