Kartof püresi ilə pot chuck tender
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
- 1.5 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
- 500 qram Veal (Chingolo)
- 1/4 teaspoons Duz
- 1 çimdikləmək Bibər
- 1/2 kontur Soğan
- 1/2 kontur Kök
- 1.5 Siz yemək qaşığı Un (heç bir toz)
- 1/2 parç Ağ şərab tetra
- 2 Siz yemək qaşığı Neft
- 5 qram Cəfəri
- 2.5 kontur Kartof
- 1/2 parç Aşağı yağ süd
Instrucciones
5 pasos
- 1Yuyulması və qabığı kartof: püresi üçün. duzlu su (20 dən 30 dəqiqə) qaynar kartof bişirmək üçün qazana qoyun. Zaman bu artıq bişirilir (yumşaq) estilar və püresi yaratmaq üçün daşları. kərə yağı 1/3 əlavə və hamar qədər çevir. süd daxil istədiyiniz ardıcıllıq nail olmaq üçün.
- 2bir pan istilik zeytun yağı və orta atəşdə qalan yağ. Zaman isti, yaxşı ət əlavə və bütün tərəflər yaxşı qurutmaq. duz və istiot ilə Mövsüm.
- 38 dəqiqə bişirmək kiçik doğranmış soğan və grated yerkökü əlavə edin. un tutam və qarışdırmaq tərpənmək; 1-2 dəqiqə bişirilir.
- 4istilik qazan çıxarın və ət 1 kq isti su 0,5 fincan əlavə qarışdırmaq çevir. istilik pan qayıt və şərab əlavə edin. zəruri və kifayət qədər bibər daha çox duz əlavə ədviyyat düzəltmək. yüksək istilik qarışıq gətirin istilik azaltmaq və əhatə 30-40 dəqiqə bişirmək və ya ət qədər tender edir.
- 5quru, daha çox su əlavə edin, yemək maye bir sousu kimi baxmaq lazımdır. cəfəri ilə səpilir və püresi ilə müşayiət xidmət edir.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
991 | 46.9 | 72.6 | 51.7 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario