Strogonoff Salsa-da medalyonlar

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 10 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 kontur Mal əti (mal filetosu)
1/2 parç Qırmızı şərab tetra
100 qram Göbələk
1 kontur Soğan
1/2 kontur Bulyon (ət)
2.5 qram Cəfəri
1 teaspoons (Buğda) un
1/2 Siz yemək qaşığı Xardal
1/2 teaspoons Paprika toz
1/2 parç Krem
1/2 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
1/4 diş Sarımsaq
1/4 teaspoons Duz
1 çimdikləmək Bibər
3/4 parç Düyü

Instrucciones

10 pasos

1

Bir az yağlı bir qazanda düyü və qəhvəyi bir neçə dəqiqə tökün. Hər fincan düyü, duz və bişirin təxminən 15-20 dəqiqə ərzində örtülmüş 2 stəkan qaynar su əlavə edin. Ehtiyat
2

Göbələk sousu üçün bir az yağla orta istilikdə bir qazan qoyun, soğan və saute-a soğan əlavə edin
3

Bir dəfə şəffafdır, dilimlənmiş göbələk, duz, istiot və doğranmış sarımsaq əlavə edin
4

Sonra kərə yağı əlavə edin və sizə sauté imkan verir. Göbələklər qızıl olduqda, buğda unu əlavə edin və makaron meydana gətirir
5

Ət bulyonuna əlavə edin və bişirək. Qırmızı şərab, paprika tozu və xardal əlavə edin və loin sousu ilə yaxşı qarışdırın
6

Sous qalınlaşdıqdan sonra yanğını minimum səviyyəyə endirdi və krem və cəfəri əlavə edir; Tərkibi yaxşı və ehtiyat edin
7

Lymo medalyonlarını, orta istilikdə, yağlı və bir dəfə isti olan bir bacarıq geyinmək, dadmaq üçün duz və istiot ilə medalyonları əlavə edir
8

Ona medalyonları geri verin (daha az şirəli növbəli növbəni içərisində olacaq) bişirmək üçün içəridə olacaq)
9

Medalyonlara düyü, strogonoff sousunda çimmək və üstünə bir az cəfəri səpin
10

Evdə hazırlanmış bulyon etmək istəsəniz: yaxşı yuyulduğunuz və kiçik parçalara, kiçik ət parçalarına (məsələn, post,), sofríe, sofríe, sonra 1-2 əlavə etdiyiniz tərəvəzləri l su isti və onun qaynatacağını gözləyin. Çarlı və istifadə.