Badımcan bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Badımcan bechamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 kontur Badımcan
- 1 parç Aşağı yağ süd
- 1 Siz yemək qaşığı Un (heç bir toz)
- 1 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
- 1/4 teaspoons Duz
- 1 çimdikləmək Muskat
- 1/2 parç Grated parm pendir
- 2 Siz yemək qaşığı Neft
Instrucciones
6 pasos
- 1ağ sousu etmək üçün: ərinmiş kərə yağı isti qədər orta atəşdə bir qazan. un əlavə edin və 2 dəqiqə qarışdıraraq, bişirilir. , İstilik aradan qaldırılması tədricən isti süd əlavə edin. Return istilik və bu boils və thickens qədər qımzanma orta yüksək istilik üzərində bişirilir, dad üçün duz və muskat əlavə edin.
- 2badımcan Peel, çox nazik onları kəsdi və rodelas deyil duz ilə səxavətlə tutam.
- 3Rodelas qədər çəkin nömrəli onlar uzanırdı ki qayğı əhatə alaraq, bir süzgəc duzlu tərəvəz qoydu. belə ki, bütün su tullamaq 1 saat üçün onları buraxın. Sonra badımcan aradan qaldırılması və bir parça ilə hərtərəfli quru.
- 4bir pan istilik neft və qızartmaq rodelas badımcan. Sonra artıq yağı estile üçün absorbent kağız onları keçir.
- 5bir az ağ sousu, aubergines bir təbəqə, sonra başqa bir sousu, aubergines və sousu ilə başqa örtüyü aşağı çörəkçilik yeməyi put edir. grated pendir ilə tutam.
- 6Preheat soba 15 dəqiqə və 15 dəqiqə stew ograten qoydu.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios