Kartof doldurulub

Peeled kartof bişirin: bir qazanı su ilə doldurun və bir dəfə ot bitkisini qoyun, kartofu 20-30 dəqiqə ərzində bişirmək üçün kartof qoyun

Doldurma üçün kublar və sarımsaqdakı soğan, duz və tam paltar əlavə edin və yer ətini əlavə edin. Qarışdırmaq

Sonra, yumurtanın yarısını sərtləşdirin (onları təxminən 8 dəqiqə qaynar suda bişirin.). Hazır bir dəfə soyuq su axını altında sərinləyin, soyun və onları yarıya bölün.

Bütün bunlar hazır olduqda, kartofun sərin olsun. Bir dəfə isti, topuqsuz təkər. Dadı dadmaq üçün duz əlavə edin

Doldurmağını, başqa bir boşqabın yarısında və başqa bir unun, kişmiş, dilimlənmiş zeytun və dilimlənmiş zeytun və dilimlənmiş zeytunların başqa bir plakası ilə qarışdırın

Əlinizdə bir az un ilə, kartof xəmirinin bir hissəsini götür, topları düzəldin, xurma bağlayana qədər əzin), bilməməsini bilməməyiniz üçün doldurulma, kişmiş, zeytun, yumurta, yumurta və oval formalı bağlama əlavə edin

Hər iki əlinizlə forma verin (və doldurma verilmir)

Hazır bir dəfə yağ qoyun (kartofu demək olar ki, tamamilə örtmək üçün kifayətdir)

Bu vaxt, un və xam yumurta ilə doldurulmuş kartofu keçin və sonra soyuq 7-dən 10 dəqiqə təxminən geri qayıdır və qayıdır. Mətbəx kağızı və hazır bir bulağa qənaət edin