Boniato Thai'nin püresi ilə rump cap

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Boniato Thai'nin püresi ilə rump cap

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 600 qram Veal (hip künc)
  • 500 qram Boniato
  • 3/4 parç Kokos krem
  • 1/2 teaspoons Hil
  • 1/8 kontur Zəncəfil
  • 1/4 teaspoons Duz
  • 1 çimdikləmək Bibər
  • 1/2 kontur Folqa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Ət üçün: Rump Cap çox dad kəsilmişdir, yağ yaxşı qovuranda yağ kərə yağıdır. Orta müddəti (50-555c qapalı temperatur) tövsiyə edirəm.
  2. 2
    İlk şey, yağları crosslink edilmiş və duz şəklində təxminən 10 dəqiqə əvvəl səthi kəsiklərlə sınamaqdır.
  3. 3
    120ºC orta yumşaq istilik üzərində 1 saat 30 dəqiqə 30 dəqiqə qızardın və qovurun, bu, əlinizin ətin olduğu hündürlükdə 7 ilə 8 saniyə saxlayır. Hər 10 dəqiqədə ətin tərəfində və hər 15 dəqiqədə yağın tərəfindəki hər 15 dəqiqədə sirking etməyi məsləhət görürük.
  4. 4
    Püresi üçün: Hər kartof boniato alüminium folqa sarın və emberi 1 saat və ya yumşaq qədər gəzdirin.
  5. 5
    Alüminium folqa və dərinizi çıxarın, bütün pulpanı bir qazana gətirin və üyüdün, hindistan cevizi südü, kostamom və zəncəfil əlavə edin, yeni ginger yalnız suyu götürəcəyik, əlimizlə sıxışdıracağıq. Şirəsi silmək zamanı zəncəfilin ləzzət və ətri görünəcək, ancaq qaşınma buraxmayacaqdır.
  6. 6
    Celsor Campos. Uyğunlaşdırılmışdır.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1368 114 87.4 61.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas