Reyhil və tomatitos mayonez ilə "mote" buğda timbal

Bu yumşaq olana qədər qaynar suda buğdanın "mote" bişirin. Sudan çıxarın, soyuq su və ehtiyatla sərinləyin.

Mayonez etmək üçün yalnız bütün yumurtaları batırıltılı qarışdırıcı qabına qoymalı və həcmini iki dəfə artırana qədər bir neçə saniyə döyməlisiniz. Orada yağ jetləri əlavə edə bilərlər. Qalınlaşmağa başlayanda, reyhan yarpaqları, daha çox yağ və rahat geyin. Buğdanın "mote"-ni bu və hazır olanı qarışdırın!

Timbale toplamaq üçün mən Dairəvi olan və super asan olmayan bir şeylə açıq olan bir qəlibdən istifadə edirəm. Bu qəliblər onları bişirmə mağazalarında satırlar və ümumiyyətlə bahalı deyillər. Əgər yoxdursa, içəridə Alusa plast ilə bir fincan və ya stəkan içərisində də edə bilərlər.

Timbal toplamaq üçün hər şeydən 2 santimetr qat qoyun. Fikir budur ki, təbəqələr qalındır ki, maddələr görünsün və baxılsın. Bir az qoz və soğan ilə bəzəyin və hazır olun!

Camila Cariaga. Bütün zövqlərimin blogu. Uyğunlaşdırılmışdır.