Qovrulmuş tərəvəz və noxud ilə cous cous

Təcrübəli bir ocağın içərisində noxudu su ilə örtülmüş və bişirilənə qədər təxminən 50-60 dəqiqə. Bu vaxt, sobanı 240 ° C-də qızdırın.

Soba yağı qutusuna qoyun. Bibər və soğan kəsilmiş kublara, yerkökü qutulara qoyun və balqabaqlı balqabaq qoyun.

1/4 zeytun yağı, duz ilə mövsümlə sprey edin və bərabər şəkildə qarışdırın. Tərəvəzə qədər tərəvəzləri 7 dəqiqədə qarışdıraraq 15 dəq.

Tərəvəz qovrulsa da, kiçik bir qabda zeytun yağı, limon suyu, sarımsaq, kimin, cilantro, darçın və duz ilə mövsüm Ehtiyat.

Toyuq bulyonu, duz və zerdeçal bir qaynar gətirin. Couse sous və kişmişləri böyük bir şriftdə qoyun, isti toyuq bulyonu tökün və qarışdırın, qabı plastik sarğı ilə örtün və 5 dəqiqə istirahət etsin.

İstədiyiniz kimi dadmaq üçün bir az daha çox duz ilə qığılcım, noxud, noxud, noxud, noxud, badam və limon qarışığı əlavə edin. İsti xidmət edin.

Evdə hazırlanmış bulyonu düzəltməyi üstün tutursanız, zeytun yağı ilə bir qazana, yaxşı yuyulduğunuz və kiçik parçalara, sofríe-də təxminən 5 dəqiqə, sonra 1-2 l isti su və qaynadılır. Çarlı və istifadə.