Brussel dal gratin

dal və sarı yarpağı onları yumaq. 10 15 min və ya görülən (yumşaq) qədər qaynar su onları bişirilir. bir çəngəl və asan piercing'li zaman hazır tıklayarak gedin.

soğan və zeytun yağı ilə sousu olun.

dal bişirilmiş halda, bechamel hazırlayır. başqa qazan yağ qoyun və aşağı istilik üzərində istilik. Sonra un əlavə edin və xammal dad aradan qaldırılması üçün 3 dəqiqə bişirilir bildirin.

Sonra yavaş-yavaş isti süd əlavə və çevir. Yəni bir toplu almaq və inteqrasiya edilmişdir qədər çevir. 4 və ya 5 qrupları ilə kifayət edər. Bu olduqca maye sousu olacaq. Bəzən karıştırma isə Salpimentar 10 dəqiqə bişirilir və.

əvvəlki iki addımlar, sousu dal ilə bir qabda qarışdırılır və yaxşı qarışdırılır. bir bişirmə hesabatı daxil qarışıq əlavə edin.

dal Above bechamel qoydu. pendir sonra soba (orta istilik) gətirib çıxarır. 5 haqqında dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər qril və qovrulmaq işıq.