Qarğıdalı tort

maddələr hazırlanması: qarğıdalı yapışdırıb hazırlamaq; maízs doğramaq və grinder və ya qarışdırıcı ilə qoydu. Sonra bir az neft və duz ilə bir pan xəmir qoymaq və 40 dəqiqə orta istilik üzərində bişirilir. qazan yapışmadan makaron qarşısını almaq üçün daim karıştırın. fikir, hamar, qaymaqlı makaron nail olmaq bu hardens əgər bir az qaynar su əlavə edir. Sonra şəkər əlavə edin və 5 dəqiqə üzərində yüksək istilik yemək davam edir.

Sonra şam hazırlamaq. kiçik kublar daxil soğan doğramaq. su 1 fincan hər 4 soğan ilə qaynatmaq bir qazan onları qoyun. başqa qazan paralel neft və əlavə duz, kimyon, pulbiber və merkén ilə ət bişirilir. Düzgün bişirilmiş qədər Cook 15 dəqiqə, sonra 20 dəqiqə soğan ilə qarışdırılır. qatı yumurta bişirmək Paralel.

Cut kök və julienne qırmızı bibər və doğranmış sarımsaq: toyuq hazırlanması. yağı ilə 3 dəqiqə bir qazan və sote qoyun. Sonra toyuq əlavə və 5 dəqiqə çevir. Sonra (cover toyuq kifayət qədər) qaynar su əlavə edin və 20 haqqında dəqiqə bişirilir.

tort montaj. gil bir mənbə və ya soba (ailə və ya fərdi) proporsional qaydada maddələr paylayır, şam ət, toyuq ədəd zeytun, üzüm, bərk bişmiş yumurta bucking yer. Sonra hər şeyi əhatə tərk xəmir qarğıdalı ilə əhatə edir. bəzi şəkər və bibər qədər əlavə və 20 dəqiqə bir 250 temperatur ° və hornerar da soba qoydu.

Xidmət edir.

Dona Tina. Recipes və Doña Tina "Sabores de Familia" sirləri. Carlos Olivares 2013 Foto / Rigoberto Lemus. Uyğunlaşdırılmışdır.