Qızıl sousu "thermomix" ilə pappardelle

şüşə un, yumurta və duz 1 səviyyəli çay qaşığı qoyun. Mix 10 sec / və ya 4 və proqramları 2 min / funksiyası yoğurma (başqa 25 su g 50 əlavə tam bağlı sait müşahidə kütləvi çıxarmazdan əvvəl, bu un asılı olacaq).

zolaqlar daxil roller maşın və ya makaron və cut köməyi ilə nazik hesabatı Roll xəmir geniş 2-3 sm pappardelle. sousu hazırlayarkən yerüstü un dusted dayanmaq edək.

şüşə soğan və yağ qoyun. 3 san / və ya 6 və sote 6 min / 120 ° C / və ya 1 doğramaq.

krem 100 g əlavə və / 10 Vel 10sec əzmək.

bıçaq ilə kəpənək daxil edin. Qalan krem, duz, istiot və proqram 6 min / 100 ° C / və ya 1 1 çay qaşığı rasa əlavə edin.

qızıl zolaqlar və əks proqram 6-8 min / 100 ° C / fırlanma / və ya 0.5 (üstünlük qızıl bişirilmiş əgər əlavə daha 4 5 dəqiqə) əlavə edin.

Eyni zamanda, 2-3 dəqiqə, su və duz ilə bir qazan pappardelle bişirilir (və ya onlar Dente üçün qədər). dərin yeməyi Drain makaron və yer, chives ilə makaron sousu şüşə, tutam üzərində tökmək və dərhal xidmət edir.