Tortilla lobya və kök

maddələr hazırlanması: yuma, qabığı və kublar daxil yerkökü chop; yumurta məğlub etdi.

orta atəşdə bir qazan ildə lobya bişirilir. Çıxarın və əvvəllər döyülmüş Küp yerkökü, scallions və yumurta ilə bir qabda onları təşkil edir. duz və istiot ilə Mövsüm, yaxşı qarışdırılır və kənara.

bir pan istilik qalan neft, təxminən 5 dəqiqə pan və yandırmaq daxil qarışığı tökülür. və ya özünü relizlər qədər. bir boşqab ilə pan əhatə edir və diqqətlə boşqab hazırlanması atmaq pan çevirmək və sonra digər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə bişirilir tərk pan geri keçir. ardıcıl qədər.

siyahısı Sonra duz, neft və limon ilə dad kahı və pomidor və mövsüm salat ilə xidmət edir.